여러분, 혹시 요즘 뭐 드시고 계신지 궁금해요? 저는 최근에 당면볶음에 푹 빠져 있어요! 이게 그저 그런 평범한 분식이 아니랍니다. 쫄깃탱탱한 당면의 매력을 알아버린 이후로 완전 사랑하게 됐어요 ㅎㅎ
처음에는 떡볶이나 쫄면 같은 익숙한 메뉴에서도 새로운 즐거움을 찾고 싶었거든요. 그러다 우연히 친구 집에서 먹어본 당면볶음이 진짜 대박인 거예요! 여러분도 한 번 맛보시면 아마 계속 손이 가실 거예요.
당면은 딱딱하고 심심할 것 같지만, 불려서 양념 배면 정말 다르다는 걸 알게 되었죠. 만들기도 생각보다 쉽더라구요! 냉장고에 있는 재료를 활용하면 되니까 부담도 적고요. 특히 매콤달콤한 양념이 입맛을 확 잡아주는데, 음.. 상상만 해도 군침 돕니다 🙂
기본적으로 소시지, 양파, 양배추가 들어가는데요. 식감이 다양해서 물리지 않고 끝까지 맛있답니다. 게다가 채소와 소시지가 만나면서 느껴지는 톡 터지는 맛! 흐르는 듯 사라지는 건 당연하겠죠?
양념은 고추장과 간장, 설탕, 올리고당 등 우리에게 친숙한 재료들이라 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 처음에 별 기대 없이 만들었는데 오 괜찮더라고요!. 그리고 사실 저도 명절마다 잡채 자리에서 빼놓지 않는 사람이거든요. 근데 이번엔 한번 그 당면볶음을 시도했어요. 조금 매운 거 땡기는 순간마다 만들어 먹으면 최고입니다!
아무튼, 이제는 그냥 지나칠 수 없는 요리인데요. 매일같이 바빠서 제대로 준비된 밥상을 차릴 시간 없을 때, 촌스럽지 않은 한끼로 제격이에요. 저처럼 ‘이젠 뭐 해먹지’ 고민하는 시간 줄이고 싶은 분들께 정말 추천드려요~!
그럼 오늘 글을 마치며, 지금 당장 부엌으로 달려가 당면 볶으러 갑니다. 여러분 꼭 한번 해보세요!! 얼마나 만족스러운지 경험해보고 행복한 리뷰 남겨주세요^-^ ❤️