안녕하세요 여러분~ 오늘은 정말 꿀팁 가져왔어요! 해시브라운토스트라고 들어보셨나요? 진짜 대박이에요 ㅎㅎ
해시브라운토스트는 바쁜 아침이나 여유로운 브런치 시간에 딱이랍니다. 감자와 치즈의 조합이라니, 벌써부터 입맛 당기지 않나요? 포슬포슬한 감자랑 짭조름한 치즈가 만나면 그 유혹을 거부할 수 없더라구요.
재료도 꽤 간단해서 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 식빵, 해시브라운, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 달걀, 버터만 있으면 끝! 먼저 달걀을 부드럽게 풀어주고, 후라이팬에 기름 두른 다음 해시브라운을 노릇하게 튀겨줘요. 이때 팁 하나! 해시브라운은 뜨거울 때 먹어야 더 맛있다는 걸 잊지 마세요^^
튀긴 해시브라운 위에 슬라이스치즈와 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려주세요. 그리고 다시 해시브라운으로 덮어주는데, 여기서 중요한 건 모짜렐라치즈를 앞뒤로 넣어주면 더욱 풍성한 풍미를 느낄 수 있다는 점! 하지만 치즈가 과하다 싶으시면 적당히 조절해 주세요 🙂
식빵을 덮고, 달걀물 제대로 묻혀준 다음 버터 녹인 팬에서 구워 주는 것도 기억하시구요. 프렌치토스트 같지만 속에 해시브라운이 들어 있어서 훨씬 특별하답니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운데, 진짜 한번 드셔보시면 빠져들걸요?
취향에 따라 소스를 뿌려 드시는 것도 추천드려요. 케첩이나 마요네즈처럼 평범한 소스뿐 아니라 허니 머스타드 같은 것도 의외로 잘 어울리니 도전해보세요!
커피 한잔과 함께 즐긴다면 완벽한 휴식 타임이 될 것 같아요. 저도 가끔 이렇게 만들어 먹는데, 어느새 시간이 금방 지나가버린다니까요…ㅎ 여러분도 꼭 해시브라운토스트의 매력을 느껴보시길 바라요. 같이 요리하면서 행복한 시간 보내봐요!
여러분은 어떤 레시피나 요리를 좋아하시나요? 해시브라운토스트 외에도 다양한 레시피가 있으니 공유도 해주시구요 🙂 댓글로 이야기도 많이 나눠봤으면 좋겠네요. 다들 맛있는 하루 되세요!