안녕 여러분~ 오늘은 베이글 사랑러들을 위한 꿀팁 하나 가져왔어요!
우리 베이글 한 번 사면 토스터에 바로 구워 먹기보다 냉장고에 넣어뒀다가 깜박하고 딱딱하게 만드는 경우 많잖아요?
근데 이런 돌멩이 같은 베이글도 다시 쫄깃쫄깃하게 먹을 수 있는 방법이 있답니다! 대박이죠 ㅎㅎ
보통 딱딱해진 베이글은 전자렌지에 그냥 돌리면 더 딱딱해져서 망했다는 경험 많이 해보셨을 거예요 ㅠㅠ
근데 오늘은 그럴 걱정 없어요!
먼저, 소스볼 같은 작은 그릇에 물을 조금 부어주세요.
그 위에 베이글을 얹어놓고 전자렌지로 30초만 돌려주시면 돼요.
이게 끝이 아니고, 뒤집어서 또 30초 더 돌려줍니다!
고작 1분 만에 베이글이 촉촉하고 따뜻하게 완성!
이렇게 물을 통해 데워주면 베이글에 수분이 공급돼서 정말 쫄깃한 식감이 살아난답니다.
그리고 보너스! 베이글이 시간이 지나도 다시 딱딱해지지 않아서 더 좋아요 🙂
사실 이렇게 해먹어보니 마켓컬리에서 산 베이글도 완전 새것처럼 맛있게 변신했어요 ㅎㅎ
기다려봐요, 여기서 꿀팁 하나 더!
베이글은 금방 드실 거라면 상온에 보관하고 조금 더 오래 두실 거라면 꼭 냉동 보관하세요.
냉동고에 보관했다가 드실 때도 같은 방법으로 데우면 마치 갓 산 것처럼 맛있어져요!
냉장 상태로 오래 보관하면 수분이 정말 다 빠져서 베이글이 맛이 없어지니까 꼭 주의해주셔야 해요.
어때요, 이번 주말 브런치로 촉촉하고 따뜻한 베이글 한 번 해드시면 어떨까요?
여러분도 딱딱해진 베이글 다시 맛있게 먹는 법, 한 번 따라 해보세요!
그리고 여러분의 테크닉이 혹시 있다면, 댓글로 꼭 공유해 주세요 ㅎㅎ
그럼 모두 즐거운 베이글 타임 되시길 바랄게요!
다음에 또 놀러 와주세요 🙂